Marinada de Carne con Rico

MARINADA DE CARNE CON VINAGRE RICO

Condimentar la carne para un buen asado no es tarea fácil, pero con Vinagre Rico sí que lo es, por eso te traemos la receta para prepararla:

Ingredientes:

2 libras de carne asada

El jugo de una naranja agria

El jugo de ½ lima

¼ taza de aceite oliva

4 dientes de ajo finamente picados

¼ cebolla en tiras delgadas

½ cucharadita de comino en polvo

2 cucharadas de Vinagre Rico

2 cucharadas de salsa inglesa

¼ cucharadita de pimienta

1 cucharada de sal (o al gusto)

Preparación:

1. Mezclar el jugo de naranja, jugo de lima, aceite de oliva, ajos, salsa inglesa, comino, sal, pimienta y el Vinagre Rico.

   
   

2. Agregar la cebolla y la carne y mezclar hasta que la carne esté perfectamente bañada con el marinado.

3. Tapar el molde y dejar marinando en el refrigerador de 2 a 4 horas.

   
   

4. Calentar el asador a temperatura alta y remover la carne del marinado a manera de retirar el exceso y la cebolla.

   
   

5. Asar los trozos de carne de 5 a 8 minutos por lado, dependiendo de qué tan cocida quieras la carne.

   
   
   
   

6. Una vez que la carne ya esté lista, remueve del asador y déjala reposar por lo menos 5 minutos antes de cortar.

   
   

¡Listo! El sabor del Vinagre Rico para la mejor carne asada.